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Foto: Cortesía. En la entidad existen 70 marcas de la bebida.

Michoacán contará con unidad de verificación mezcalera

Jun 27, 2017, 14:42

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Morelia, Michoacán. El sector mezcalero de la entidad contará con una unidad de verificación en próximas fechas.

Luz María Saavedra Hernández, presidenta de la Unión Empresarial de Productores de Agave y Mezcal adelantó que esta unidad sería la primera en su tipo en instalarse en Michoacán y la segunda a nivel nacional ya que existe una actualmente en Oaxaca.

Con esta unidad, la empresaria apuntó que se acortarán tiempos para los productores así como costos para medir la calidad de sus bebidas.

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