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Foto: Astrid Herrera. Panaderos incrementan sus precios.

Panaderos podrían incrementar sus precios

17 de agosto, 2015

admin/La Voz de Michoacán

Este miércoles 19 de agosto los panaderos tendrán una reunión nacional para analizar si incrementan sus costos.

Esto debido a que la volatilidad del dólar empieza a surtir efectos en los costos de los insumos de este sector sobretodo en las harinas que se importan de Estados Unidos y Argentina.

Oliverio Cruz, integrante de la Cámara Nacional de la Industría Panificadora (Canainpa) de Michoacán aportó lo anterior y agregó que los panaderos están a la expectativa de los costos que den a conocer en próximos días los molineros de trigo.

En base a ello, apuntó que podría incrementarse el precio del pan lo cual consideró no sería nada redituable para el sector que se ha visto afectado por los impuestos agregados a los productos azucarados.

Ademas, consideró que aumentar el costo del pan generaría menos ventas de las que se están teniendo.
No obstante a lo anterior destacó que los panaderos no podrán sostenerse de no aumentar los precios si el bulto de harina se incrementa.

Actualmente mencionó que el 40% de la harina que adquieren los panaderos se importa. El bulto de harina esta en los 330 pesos.

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