Astrid Herrera/ La Voz de Michoacán. Morelia, Michoacán.- Del 25 al 27 noviembre se realizará el Encuentro Nacional del Mezcal Morelia 2016 en la Casa de la Cultura. El objetivo de este evento es generar, difundir y promocionar la diversidad mezcalera y gastronómica del estado de Michoacán y específicamente de la capital, destacó Ireri Rivera García, secretaria de Desarrollo Económico y Emprendedor de Morelia. Aportó que se busca posicionar este encuentro como una tradición, impulsando la economía del municipio y el estado, generando áreas de oportunidad de negocios y buscando obtener un valor agregado del producto mezcal. En este evento señaló que se ofrecerá a todos los visitantes un espacio dedicado a la concientización y valoración de la riqueza bio-cultural. En total se espera la participación de 100 exponentes del mezcal, 20 productores de la región de Morelia, 20 mezcaleros de otras partes de la entidad así como 50 espacios para los 8 estados invitados como son: Oaxaca, Zacatecas, San Luis Potosí, Durango, Guanajuato, Tamaulipas, Guerrero y Puebla.
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