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Morelia, Michoacán a 21 de julio de 2017
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Foto: Archivo La Voz de Michoacán. Alistan el Octavo Festival de la Corunda y la Enchilada del 17 al 18 de octubre.

Alistan 8vo Festival de la Corunda y la Enchilada en Morelia

6 de octubre, 2015

admin/La Voz de Michoacán

El Ayuntamiento de Morelia, encabezado por el alcalde, Alfonso Martínez Alcázar, alista el Octavo Festival de la Corunda y la Enchilada del 17 al 18 de octubre.

Esto con el objetivo de promocionar económicamente a los comerciantes de la Plaza San Agustín y rescatar las tradiciones gastronómicas de Michoacán, además se espera la participación de 3 mil asistentes aproximadamente.

Se prevé que las actividades arranque a las 17:00 horas del sábado 17 de octubre con degustaciones de ambos platillos típicos, así como eventos culturales, creando una fusión entre la gastronomía, la música y la convivencia familiar.

Es de resaltar que los platillos van desde 30 a 50 pesos, en los cuales se contemplan una orden de enchiladas con pollo, hasta 4 corundas con salsa de jitomate y crema.

La Secretaría de Servicios Públicos a través de la Dirección de Mercados y Comercio en la Vía Pública, afinan los preparativos para recibir a los cocineros.

La idea es mejorar las ventas de los productos y conservar una tradición, además de prepararse con el sazón de las cocineras morelianas, de esta manera, el Ayuntamiento que preside Alfonso Martínez buscará impulsar las actividades económicas que dan identidad a los puntos de gastronomía en Morelia.

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