Arranca el Festival de la Enchilada y la Corunda

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Fiesta gastronómica
Foto: Víctor Ramírez. Deliciosas enchiladas se preparan en el Festival de la Enchilada y la Corunda.

Aned Ayala/ La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Entre artesanía, música y danza tradicional, cientos de personas se dieron cita para degustar dos de los platillos típicos que tiene el estado y que son de la preferencia gustativa de los michoacanos y los turistas.

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En la explanada del mercado gastronómico Miguel Hidalgo ubicada en la plaza San Agustín del primer cuadro de la ciudad, 21 locatarios de comida y 10 más de artesanías ofrecieron a los asistentes enchiladas y corundas a precios accesibles en el arranque del X Festival de la Enchilada y Corunda.

Autoridades del municipio comentaron que con esta actividad se pretende activar la economía local además de promocionar la gastronomía regional en los turistas que visitan la ciudad.

Será hasta el día de mañana cuando permanezcan las cocineras tradicionales en el mercado mejor conocido como San Agustín.

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En el evento se espera la participación de 10 mil visitantes que se espera que dejen una derrama económica directa de 200 mil pesos para los 21 literarios.

También se contará con la presencia de mariachis que celebrarán su segundo festival en el mismo sitio, dado que ambos eventos se han fusionado.

Con lo anterior suman ya 10 festivales los que organiza la Secretaría de Servicios Públicos, cinco de ellos creados por esta administración.