Inicia expo gastronómica del Pescado en Venustiano Carranza

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Feria-Venustiano

Venustiano Carranza, Mich.- En el marco de las fiestas patronales de este municipio, representantes del Gobierno del Estado, el secretario de Desarrollo Rural, Ramón Cano Vega y Ricardo Flores Gálvez, subsecretario de Comunicaciones y Obras Públicas, Funcionarios estatales participaron en la inauguración de la Expo Gastronómica del Pescado, en el que participan los pescadores de Ibarra Briseñas, el grupo Río y Lago de Chapala del Paso de Hidalgo; los pescadores de Los Negritos de Villamar y de Jacona, entre muchas otras organizaciones.

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Los productores presentaron platillos como ceviche, charales y pescado dorado, además de salpicón y barbacoa, teniendo como ingrediente básico el pescado.

Cabe destacar que este municipio se encuentra en la ribera del lago de Chapala, por lo que la pesca ocupa un lugar muy importante en la economía de la región.

También se inauguraron obras de beneficio social por un monto de 4 millones 400 mil pesos y dieron el banderazo de inicio de la Expo Gastronómica del Pescado 2014.

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Al presidir dichas acciones, el alcalde de Venustiano Carranza, Nicolás Cibrián González, dijo que gracias a las gestiones realizadas en conjunto se han logrado obras como la rehabilitación, alumbrado, muro perimetral, rehabilitación y techado de tres canchas de usos múltiples.

Se inauguró la pavimentación de 2 mil metros cuadrados de la calle Juárez, con un recurso de 900 mil pesos a favor de mil 500 personas; además de la construcción del andador de la Unidad Deportiva.