Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Con más de 40 expositores, el corazón del Bosque Cuauhtémoc, de Morelia, se endulzará con el primer Festival de la Calaverita de Azúcar, a celebrarse los días 21 y 22 de octubre en un horario de 10:00 a 18:00 horas. Habrá alrededor de 40 expositores, cocineros y artesanos de las tradicionales calaveritas de azúcar, así como de innovaciones de sabores como chocolate y tamarindo. Así mismo, estará disponible la venta de papel picado, artesanías de barro y comida tradicional. Los organizadores del evento comentaron que esperan contar con la asistencia de 2 mil personas a esta primera edición del festival. La secretaria al Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón, explicó que existe una dinámica de participación ciudadana que hace que este tipo de eventos sean posibles. “Los ciudadanos vienen y nos exponen sus inquietudes, hay esa confianza de que se acerquen a la Secretaría al Fomento Económico porque hay una administración cercana a la gente, totalmente de puertas abiertas, y como resultado hay festivales, eventos, ferias, foros y congresos en esta bonita ciudad de Morelia”. Los organizadores del evento, Adrián Martínez y Bernardino Domínguez, recalaron la importancia de preservar la tradición de este dulce. Explicaron que es una muestra representativa de nuestra cultura que se traspasa de generación en generación. Contaron que la intención del festival es “fortalecer la economía local y seguir teniendo presentes nuestras tradiciones”.
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