Maricruz Rios / La Voz de Michoacán. Morelia, Michoacán. La producción lechera en Michoacán terminó el 2023 con repunte de 1.5 por ciento, al concretar casi 383 millones de litros a lo largo del año y posicionarse en el lugar trece entre las entidades que más aportan en este rubro. En su plataforma de estadísticas del sector pecuario, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) detalla que Michoacán totalizó 382 millones 988 mil litros de leche bovina, por encima de lo obtenido en 2022, cuando la producción fue de 377 millones 196 mil litros. En primer lugar a nivel nacional se ubicó el estado de Jalisco, con 2 mil 799 millones de litros; le sigue Coahuila, que produjo mil 537 millones 747 mil litros de leche; en tercera posición concluyó Durango, que reportó mil 512 millones 249 mil litros a la plataforma del SIAP; cuarto para Chihuahua, con mil 262 millones 218 mil litros, y en quinta posición Guanajuato, que alcanzó 912 millones 848 mil litros. En cuanto a Michoacán, es de notar que los 113 municipios son productores de leche, si bien hay una diferencia clara entre los que manejan mayores volúmenes de producción. Marcos Castellanos es la demarcación líder a nivel estatal, logrando 39 millones de litros durante el año pasado, con Sahuayo y Venustiano Carranza escoltando su posición con 14 millones de litros cada uno. Mejoran precios de garantía y apoyos Es de notar que la actual administración estatal ha puesto especial énfasis en mejorar las condiciones de las regiones productoras, apoyando por medio de acompañamiento técnico, financiamientos para productores, donación de sementales de ganado bovino y, en los últimos dos años, mediante la mejora de los precios de garantía. Los precios de garantía es el costo al que el gobierno, en este caso federal, adquiere ciertos productos básicos alimenticios del sector local, como granos y leche, tanto por un tema de apoyo al sector agropecuario como por un tema de soberanía alimentaria. El pasado 8 de enero, el gobierno presentó las reglas de operación del Programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos para el ejercicio fiscal 2024, que en el caso de la leche de ganado bovino quedó en 11.05 pesos por litros, con un volumen máximo por productor de 30 litros por vaca cubriendo el ciclo diario de producción. Estos ajustes implican un aumento del 20 por ciento en los precios de garantía por litro a los productores michoacano, al tomar en cuenta que en 2023 acordaron Segalmex y Liconsa un precio de garantía de la leche de 10.60 pesos el litro, en comparación con los 9.20 pesos que se autorizaron en 2022. Cabe destacar que el gobierno del estado anunció el año pasado que aportaría un peso por cada litro de leche que se entregue a Liconsa. Con este recurso y a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), se planteó formar un fondo para el mejoramiento genético del ganado con un recurso estimado a captar cercano a los 12 millones de pesos. Ramírez Romero aseguró que “para 2024 se mantiene el aporte de un peso por litro de leche entregada a Liconsa, adicional al pago que reciben de la paraestatal como parte de los compromisos del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla. La idea, aseveró, “es buscar impulsar la producción del lácteo, así como el acopio y la distribución en las lecherías ubicadas en colonias y comunidades marginadas de todo el estado”. Otra de las medidas anunciadas para este año por Cuauhtémoc Ramírez Romero, titular de la Sader, es un aumento del 50 por ciento de apoyo a quienes compren sementales o vaquillas a productores del estado. El funcionario aseguró que al comprarle productores michoacanos la dependencia estatal les otorgará 15 mil pesos por semental, en tanto que, a quienes decidan comprar a productores de otras entidades únicamente recibirán 10 mil pesos. Otro apoyo es para la adquisición de vaquillas sin registro genealógico, con hasta el 25 por ciento del precio de referencia, sin exceder los 8 mil pesos por animal, pudieron comprar hasta tres animales por productor.
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