Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Un exempleado de una carnicería ubicada en las cercanías del puente sobre la avenida Periodismo, ha expuesto condiciones preocupantes dentro del establecimiento. El denunciante, quien prefirió mantenerse en el anonimato, reveló que durante su tiempo de trabajo en el establecimiento se encontró con carne contaminada. Según el testimonio, la carne que se presumía fresca, exhibía signos de descomposición, emanando un olor fétido que denotaba su estado insalubre y tenía gusanos. Estos gusanos presentes en los cortes pueden ocasionar enfermedades parasitarias como la triquinosis. Esto sucede cuando se ingieren larvas de gusanos y estas se convierten en adultos dentro del intestino, migrando hacia los músculos y, en ocasiones, hacia el corazón.
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