Omar Aguilar López / La Voz de Michoacán Con la expectativa de apoyar a productores y pescadores de Michoacán en la comercialización de 140 toneladas de pescado y mariscos de alta calidad a precios accesibles, la Comisión de Pesca del Estado de Michoacán (Compesca) puso en marcha el Programa “Cuaresma 2026”, mediante el cual se fomenta el consumo de productos locales y a la vez se fortalece la economía familiar, con el respaldo directo a 125 unidades de producción acuícola. Para esta edición, se proyecta la comercialización de 140 toneladas de producto durante los 40 días que dura el periodo litúrgico, contando con la participación directa de municipios como Uruapan, Gabriel Zamora y Apatzingán, además de una red de 125 granjas acuícolas en toda la entidad, explicó el director general de la Compesca, Ramón Hernández Orozco. El titular de la Compesca enfatizó que el pescado michoacano se distingue por su certificación sanitaria, lo que representa una ventaja competitiva frente a productos de importación. “El producto michoacano compite con cualquier producto a nivel nacional e internacional. Somos, quizás, el único estado que tiene certificadas casi la totalidad de sus granjas en cuanto a manejo sanitario por la COEPRIS”, señaló Ramón Hernández, acompañado por Ever Flores, de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), así como por Luis Eduardo Rivero, funcionario de Sanidad Acuícola. Hernández detalló que nuestro estado produce actualmente cerca de 40 mil toneladas anuales entre aguas interiores y costa michoacana a lo largo de sus 213 kilómetros. Esta robusta producción -explicó- proviene en gran medida de las 2,500 jaulas flotantes instaladas en embalses estratégicos como: la Presa de Infiernillo, la Presa del Gallo, la Presa de Zicuirán; la Presa La Villita; y la Presa de Tepalcatepec. Este año, como es ya una costumbre, para facilitar el acceso de las familias michoacanas al consumo de pescados y mariscos en esta Cuaresma, se han establecido puntos de venta estratégicos tanto en la capital michoacana como en el interior del estado. En Morelia habrá venta de lunes a viernes habrá venta en las oficinas de la dependencia, ubicadas en calle Haendel número 55, colonia La Loma, de las 09:00 a las 14:00 horas. Además, se instalarán puntos de fomento al consumo los jueves y viernes, también de 09:00 a 14:00 horas en Manantiales, OOAPAS, Bosque Cuauhtémoc, Registro Público de la Propiedad; en Santa María de Guido y, en un punto móvil que recorrerá las oficinas de gobierno estatal. En estos espacios se ofrecerán especies de granja como tilapia, trucha, bagre y rana toro, así como productos del mar como huachinango, camarón y langosta, todos con estándares de calidad del sector pesquero y acuícola de Michoacán. En el interior del estado se contará con puntos de fomento al consumo todos los viernes, en los municipios de Gabriel Zamora y Uruapan, y en unidades de producción de diferentes regiones, donde la ciudadanía podrá adquirir producto fresco directamente de las granjas participantes. El objetivo de estos puntos es promover una alimentación saludable, ya que el pescado es un alimento de alto valor nutricional que aporta proteínas de calidad, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada. “Michoacán produce todo el año alrededor de 40 mil toneladas y para este programa de Cuaresma nosotros calculamos 140 toneladas este año, que es un promedio muy bueno, porque el programa tiene muchos años ya trabajando y yo creo que ha ido incrementando y lo hemos ido perfeccionando”, destacó el titular de la Compesca. Finalmente, el funcionario invitó a la ciudadanía a consultar el listado completo de las 125 granjas participantes a través de la página oficial de la Comisión de Pesca, asegurando que el programa no solo apoya la economía familiar, sino que también impulsa el trabajo de los productores locales que mantienen a Michoacán como referente nacional en acuacultura.
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