A nadie hay que convencer de lo maravilloso que es el tequila… ni de que este 15 de septiembre se debe brindar con un buen tequila en mano. Para los que necesitan combinarlo aquí les dejamos 7 recetas riquísimas con ingredientes que no se les habían ocurrido: 1. Mojito Macho Ingredientes: 1 shot de Tequila 1 shot de Ron 1 cucharada de azúcar moscabada ¼ de taza de agua mineral 1 limón Hojas de yerbabuena y cilantro, frescas y bien lavadas En un vaso alto coloca las hojas frescas y el azúcar. Exprime el limón y machaca ligeramente. Sirve el tequila y el ron, agrega hielo y agua mineral. Mezcla y decora con una rodaja de limón. 2. Margarita Citrus Ingredientes 1 shot de Tequila ¼ de shot de licor de naranja 1 ½ onza de jarabe natural ¼ de shot de licor de menta ¼ taza de jugo de naranja 1/3 de taza de jugo de limón 1 taza de hielo triturado 2 cucharadas de chamoy líquido ½ taza de hojas de menta fresca, lavada Licúa todos los ingredientes excepto el chamoy hasta que quede perfectamente integrados con una textura pesada. Sirve y decora con líneas de chamoy sobre la mezcla. Decora con una ramita de menta. 3. Martini Light Ingredientes: Hielos al gusto 1 shot y ½ de tequila ½ cucharadita de endulzante sin calorías ¼ taza de jugo de toronja 1 pizca de hierbabuena fresca, finamente picada 1 rodaja de toronja delgada para decorar En un shaker mezcla el jugo, la hierbabuena y el endulzante con hielos. Agita hasta enfriar y sirve en una copa para Martini. Decora con una rodaja de toronja y una ramita de hierbabuena. 4. Tequila Sin Culpa Ingredientes: 1 shot de tequila 1 taza de té verde ½ taza de refresco de toronja o limón light 1 limón En un vaso alto sirvan hielo al gusto, luego el tequila y llenen ¾ partes con té verde. Un chorrito de regreso y revuelvan bien. Decoren con una rodaja de limón. 5. Mayorazgo Fresh Ingredientes: 1 shot y ½ de tequila 1 taza de refresco de toronja o limón sin calorías 1 shot de té verde o negro Mezcla todos los ingredientes en un vaso. Es igual a la receta anterior pero un poco más dulce, porque se pone primero todo el refresco y luego el té. Decora con una rebanadita de manzana para un toque extra de sabor. 6. Margarita de tamarindo Ingredientes: 4 vasos pequeños de hielo 4 limones verdes 1 taza de jarabe de tamarindo Tequila al gusto Escarcha la copa de margarita con sal y chile piquín. Usa la licuadora para licuar el hielo con el jarabe de tamarindo, tequila y jugo de limón. 7. Margarita cítrica con menta y chamoy Ingredientes: 2 oz. de tequila 1⁄2 onza de Licor de Naranja 3 onzas de Jarabe Natural 1⁄2 onza de Licor de Menta Verde 2 tazas de hielo triturado 3⁄4 de taza de jugo de limón 1⁄2 taza de jugo de naranja 1⁄2 taza de menta fresca, lavada, desinfectada y picada. 4 cucharadas de chamoy líquido 4 hojas de menta frescas, lavadas y desinfectadas para decorar Licúa todos los ingredientes, excepto el chamoy líquido; intégralos perfectamente y permite que conserven una textura pesada. Haz algunas líneas de chamoy sobre una copa margarita y sirve la mezcla. Decora con las hojas de menta frescas.
La Voz de Michoacán
