Astrid Herrera / La Voz de Michoacán. Morelia, Michoacán. Productores, investigadores y legisladores impulsan el Foro Michoacano sobre el Futuro del Mezcal. Raúl Cárdenas Navarro, coordinador del evento, puntualizó que con el afán de articular los actores de esta cadena productiva se impulsó este foro. En este encuentro se presenta 13 investigaciones que se tienen en materia de mezcal con el objetivo de escuchar a los productores. A partir de las propuestas que se escuchen se pretende conformar un plan de desarrollo y una agenda de innovación y desarrollo tecnológico así como buscar fondos para sostener las líneas de investigación y la propia de cadena de valor. Francisco Huergo Maurin, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) refirió que los productores cuentan con todo el respaldo del gobierno para seguir impulsando sus proyectos.
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