Peribán, Mich.- En las instalaciones de la Junta Local de Sanidad Vegetal (JLSV) de Peribán, se realizó reunión para tratar lo relacionado con las normas de inocuidad exigidas para exportar aguacate a la Unión Americana y los efectos de estas exigencias en la exportación de este fruto al vecino país del norte. Para tratar este asunto fue invitado, el Maestro en Ciencias (M.C.), Miguel De Los Santos Vázquez, quien es asesor de empresas agrícolas que exportan a los Estados Unidos (EEUU), y por tanto conocedor y especialista en todo lo referente a: leyes, normas y reglas de la FDA (agencia estadunidense que vigila el cumplimiento de regulación de inocuidad de la producción de alimentos, medicamentos, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados sanguíneos). La ponencia informativa de, De Los Santos Vázquez, despertó gran interés en los más de 100 productores reunidos para escuchar la charla del especialista, ávidos en conocer todo lo relacionado con las llamadas Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), existentes en México y el cumplimiento de lo exigido en la materia por parte de la FDA. Lo anterior para saber que cuales son las carencias que en esta materia se tiene, para cumplir al 100% con lo exigido, ya que existe la voluntad de someterse a cabalidad con las BPA en las plantaciones aguacateras, para proveer de alimentos sanos y por tanto inocuos. Una de las principales dudas que se le platearon al especialista fue lo relacionado con la muy mencionada certificación en BPA por parte de agencias privadas comerciales o tercerías como: Global Gap; Mision; West Park; Painos; México Calidad Suprema, México Gap, entre las certificadoras privadas más conocidas, exigida a los productores de aguacate para poder exportar su fruta a ciertas empresas comercializadoras en los EEUU. Para más información consulta la edición impresa de La Voz de Michoacán del 24 de abril de 2016.
La Voz de Michoacán
