Astrid Herrera/La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán.- Tortillerías de la capital michoacana ya incrementaron el costo de la tortilla hasta en 15 pesos en algunos casos. El representante de los industriales de la Masa y la Tortilla en el estado, Roberto Sánchez, señaló que –como lo habían anunciado a finales del 2016 –los establecimientos han venido incrementando el costo del kilo de tortilla hasta en dos pesos el kilo porque ya no soportaban más la inflación que han venido “arrastrando” en sus insumos (agua, luz, gas, maíz, cal, entre otros) desde el 2016. Tal es el caso de algunas de las tortillerías localizadas en las colonias Eduardo Ruiz, Jardines de Guadalupe y Guadalupe en donde el costo de la tortilla está hasta en 15 pesos el kilo; mientras que en Colinas del Sur está a 13 pesos igual que en Ventura Puente y en algunas del Centro de Morelia. El empresario destacó que no ha sido posible sostener el costo de este producto de la canasta básica porque las utilidades ya están más que castigadas, así que desmintió que haya un acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para no incrementar el precio de la tortilla… “al menos con nosotros que representamos a 800 tortillerías en la capital michoacana y 4 mil 500 en el estado no se ha tenido alguna reunión por lo tanto, ya estamos subiendo paulatinamente los costos conforme a la necesidad de cada uno”, refirió. Para más información consulte la edición impresa del 06 de Enero del 2017.
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