Astrid Herrera / La Voz de Michoacán. Morelia, Michoacán.- Vendedores de carnitas de la entidad conformaron recientemente la Asociación de Productores de Carnitas. Los productores esperan impulsar una marca colectiva denominada "Carnitas Estilo Michoacán" el cual esperan entregar su documentación para abril o mayo del año en curso. Actualmente señalaron que está abierta la convocatoria para que se sumen los vendedores de carnitas michoacanos que tengan más de 10 años de antigüedad. Así lo anunciaron los productores tras informar que este próximo domingo 2 de abril se desarrollará la segunda Feria de las Carnitas en el jardín del Centro de Convenciones de Morelia en un horario de las 10:00 horas a las 20:00 horas. En este evento, donde el costo de acceso es de 20 pesos, habrá la participación de 15 vendedores de carnitas quienes esperan atender a 12 mil visitantes y ofertar seis toneladas de carnitas y cuatro de tortilla. También se ofrecerá eventos artísticos y servicio de guardería.
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