Redacción web/ La Voz de Michoacán. Morelia.- Tourista Vive Morelia junto con el coordinador de Gastronomía, Iván Zamora Cruz se congratulan en llevar a cabo el concurso Vive Tu Mercado “De la Arpilla y Huacal, al Plato y tu Paladar” siendo una propuesta con tintes innovadores y muy creativos para jóvenes estudiantes de Gastronomía, Nutrición y/o Turismo. Zamora Cruz, informó que la revista Tourista Vive Morelia pone empeño y trabajo para hacer que en la capital michoacana se lleven a cabo eventos en pro del mejoramiento y crecimiento de la cultura, el turismo, la economía y el prestigio de la ciudad. Aunado a esto, el concurso promueve la capacidad de creación e improvisación a su máxima expresión de los participantes tanto para hacer y dar a conocer una nueva gama de propuestas de preparaciones hechas con productos de la región y de temporada, adquiridos en los Mercados Locales en la ciudad de Morelia con el objetivo de mostrar que se puede preparar un menú delicioso, fácil y a bajo costo. Puntualizó que el concurso Vive Tu Mercado “De la Arpilla y Huacal, al Plato y tu Paladar” pretende exponer las mejores creaciones gastronómicas de jóvenes estudiantes. En rueda de prensa, y con el respaldo del Gobierno estatal y municipal, Zamora Cruz expuso que la mecánica del concurso será de la siguiente manera: comenzará a las 9 de la mañana en las instalaciones de la Universidad Latina de América (UNLA), donde los 10 equipos se trasladarán en transporte hasta el mercado de San Juan para comprar los insumos necesarios para la preparación de sus platillos.
La Voz de Michoacán
