Carlos Casillas / Corresponsal La Voz de Michoacán. Lázaro Cárdenas, Mich.- Con la advertencia de que lo más caro está por venir, vendedores de pescado en este puerto iniciaron una escalada en el precio del producto que alcanza un considerable aumento a sólo dos semanas de iniciada la Cuaresma. En el mercado establecido a la orilla del río Balsas, los oferentes que comercian cada día, entre semana, es decir de lunes a jueves, mantiene el precio del producto sin mayor variación, no así el fin de semana cuando alcanza una mayor demanda. En promedio, en la segunda semana de la Cuaresma de este año, el precio del pescado ha tenido un incremento por medio del 20 por ciento, al pasar, por ejemplo el pez vela, presumiblemente vedado a la venta comercial, de 100 a 140 pesos el kilo, lo mismo que el dorado; el cocinero subió de 30 a 40 pesos en tanto que “la gallinita” de 35 pesos a incrementado su precio a 50. El huachinango por su parte alcanza precios de hasta 100 pesos mientras que el robalo ha subido hasta 110 pesos por kilo y la langosta llega a los 130 pesos el kilo. Los propios oferentes han señalado que el precio de sus productos, que compran a los pescadores a precios menores, en ocasiones a una tercera parte del precio a la venta al público, que el mayor precio de pescados y mariscos será en la misma Semana Santa, pues en los días de Cuaresma, que “son de guardar” los consumidores optan por otras opciones alimenticias. Finalmente, apuntaron que la temporada en la que se supone hay una mayor demanda de estos productos, no ha tenido un incremento sustancial.
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