El Universal/La Voz de Michoacán.México. Un té de limón con bicarbonato no elimina el coronavirus. Se dice que esta mezcla "mata de manera inmediata el virus" y "lo elimina completamente del cuerpo". Tal afirmación viene sostenida por el siguiente argumento: “Estos dos componentes alcalinizan el sistema inmunológico, ya que, cuando cae la noche, el sistema se acidifica y bajan las defensas”. Datos La mezcla de limón y bicarbonato en agua caliente no sirve para combatir el coronavirus ni alcaliniza el organismo. No se ha demostrado que ningún alimento o bebida proteja contra el coronavirus. El doctor Jaime Barrio, del Consejo Científico del Colegio Oficial de Médicos de Madrid (Icomem), recuerda que la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) y otros organismos oficiales se han pronunciado en este sentido. Del mismo modo, las autoridades sanitarias españolas precisan que "no hay que tomar precauciones especiales" con los alimentos "para evitar esta infección". Así figura en un documento del Ministerio de Sanidad con "preguntas y respuestas" sobre el COVID-19 redactado por el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias. En cuanto a la supuesta "alcalinización del sistema inmunológico" por consumir una mezcla de limón y bicarbonato, los expertos en nutrición ya han explicado que no existe esa relación beneficiosa causa-efecto entre alimentación y refuerzo de las defensas inmunológicas. "En personas sanas, la dieta no afecta de forma significativa al pH de la sangre, aunque pueda modificar el de la orina", precisa el experto en Nutrición Joe Leech en el portal de salud "Healthline".
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