Maricruz Rios / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Con más de un millón de toneladas de aguacate en medio año, Michoacán apunta a destruir las cifras récord del año pasado y durante el primer semestre de 2021 ya presenta un incremento en la producción cercano al 20 por ciento. En medio de la polémica por un sector que muy poco aportó a la propuesta de Fondo Verde generada por el gobierno estatal y continúa causando incuantificables daños ecológicos, la producción, en sentido contrario, no sólo va en franco aumento, sino que año con año se logra la certificación de nuevas huertas para exportar. Esta situación y el millonario negocio que significa el llamado ‘oro verde’ ha generado que las hectáreas dedicas al cultivo continúen al alza pese a que el estado se encuentra “al límite”, además de que empresarios exportadores y empacadores han comenzado ya a producir su propio aguacate para aumentar las ganancias de este fruto, que multiplica su valor cuando cruza la frontera mexicana hacia otros países. Datos del Servicio de Información Agroalimentario y Pesquero (SIAP) reflejan que en Michoacán se cosecharon entre enero y junio un millón 011 mil 512 toneladas de aguacate, 18.9 por ciento superior a las 850 mil 433 reportadas durante el mismo periodo en 2019, que ya habían constituido un nuevo hito. APEAM VE RETOS AMBIENTALES Recientemente, durante la inauguración de la nueva casa sede de la APEAM, el presidente entrante de este organismo, José Luis Gallardo Anguiano, aseguró que toda la cadena de valor se ha fortalecido frente a lo que calificó como “retos y amenazas”. En este sentido, argumentó que por ello la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate en México (APEAM) ofrecía ventajas competitivas y grandes fortalezas. Reconoció que, más allá de la aportación de otros estados, el fruto michoacano sigue siendo el de mayor calidad y el más apreciado a nivel mundial. De acuerdo con las cifras del SIAP, Michoacán no sólo es el único estado con aguacate certificado para exportación, sino que aglomera el 82 por ciento de la producción total en el país. José Luis Gallardo resaltó el papel de los productores y de toda la cadena de valor que componen la actividad aguacatera en Michoacán que mantienen a la entidad como líder mundial; no obstante, reconoció que quizá el reto está ahora más allá de las huertas y se ubica en las hectáreas de bosque devastadas por esta y otras actividades agrícolas, así como los servicios ambientales degradados por esta misma actividad. “Uno de los retos que tenemos hoy es el medioambiente”, admitió en su momento el nuevo titular de la APEAM. “Tenemos que seguir cuidando nuestros recursos naturales, por eso el llamado a cuidar el suelo, el bosque, pero tenemos que trabajar todos juntos”, argumentó ante un centenar de productores, empacadores y exportadores de un sector que ha sido señalado por esta grave problemática en los últimos años. La tarea luce más complicada que antes, pues el estado de Michoacán llegó a 50 municipios certificados como exportadores de aguacate al ser declarados libres de plagas del aguacatero ello con la inclusión de las demarcaciones de La Huacana, Nahuatzen y Tzitzio, lo que aumenta el interés no sólo en mantener sino en aumentar las huertas dedicadas al fruto ante el éxito que tienen en el mercado mundial, especialmente en Estados Unidos. Al respecto, Gabriel Villaseñor Zurita, presidente saliente de la APEAM, resumió que en los últimos años hubo grandes “logros” alcanzados en materia de producción y exportación, cifras que no mermaron ni siquiera en medio de la contingencia sanitaria vivida el año pasado. “Trabajando en equipo se pueden lograr grandes cosas, y eso es lo que somos en APEAM, un equipo que hemos logrado fortalecer la producción y exportación del aguacate haciendo del michoacano el aguacate con la mejor calidad del mundo”, concluyó.
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