Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Este fin de semana, se realizó la segunda edición de la Feria del Pulque en la tenencia de Santiago Undameo y el Mercado Cervecero en la Plaza de la Paz en Morelia. La Segunda Feria del Pulque, que estará disponible en la plaza principal de Santiago Undameo en un horario de 09:00 a 18:00 horas, contará con expositores de esta bebida ancestral, puestos de antojitos mexicanos y presentaciones de música en vivo. Contará con la presencia de alrededor de 8 expositores de pulque, el cual estará disponible en diferentes sabores y presentaciones y tendrán un precio de 70 pesos por litro y 20 pesos por vaso. Así mismo, al evento asisten cocineras tradicionales que ofrecerán platillos como enchiladas, mole, menudo, pozole y corundas. La Segunda Feria del Pulque tiene como objetivo consolidar a Santiago Undameo como un referente en la producción de este tradicional brebaje, además de resaltar los encantos de la región, incluyendo su exquisita gastronomía y paisajes únicos, así lo indicó Guadalupe Herrera Calderón, titular de la Secretaría de Fomento Económico de Morelia. Por su parte, la primera edición del Mercado Cervecero en la Plaza de la Paz ofrecerá una amplia selección de aproximadamente 80 cervezas de marcas locales, nacionales e internacionales, con precios que varían entre 45 y 450 pesos. Además, contará con un espacio gastronómico en el que cocineras de Morelia presentarán una variada propuesta de platillos, que incluirá desde tacos y antojitos tradicionales hasta comida rápida y cortes de carne. A su vez, en este evento organizado por la Asociación de Cerveceros de Michoacán (ACERMICH), se podrán encontrar bebidas alcohólicas producidas en México como whiskey y mezcal.
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