Jorge Manzo / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Este fin de semana estarás frente a la oportunidad de volverte a enamorar de la magia que encierra el histórico pueblo de Pátzcuaro. Este sábado y domingo el Festival del Café, Chocolate y Vino espera a 100 expositores para llevar los mejores productos y muestras. Por tercera ocasión llega este escaparate, que en esta ocasión, ya sin restricciones por pandemia, esperan superar los 50 mil visitantes del que se tuvieron durante el 2021. El acceso a la plaza Vasco de Quiroga –donde se montarán los enormes stands- será gratuito, pero ahí podrán encontrar desde lo más sencillo hasta lo más exclusivo. La capacidad hotelera en esta región en estos momentos ya se reporta ocupada, pero aún hay espacios en donde pueden hacer reservaciones para hospedarse. “El año pasado tuvimos al 80 por ciento la hotelería a pesar de la pandemia, pero ahora esperamos rebasar todas las expectativas y los récords”, exponen los organizadores. Pero en esta ocasión el festival no sólo viene como una exposición, sino que será espacio que propiciará para que se vivan distintas experiencias. Una de ellas es recorrer el lago de Pátzcuaro en lancha, disfrutando de los mejores vinos nacionales y locales y escuchando leyendas. La creación de productos más especializados ayudará a que se detone el turismo en Pátzcuaro y esperan que el modelo sea replicable en otros espacios. Se está convocando a las personas para que vivan la experiencia de vivir el recorrido gastronómico, que caten los mejores vinos, escuchen música y leyendas”. Las historias y leyendas serán contadas por personas de la región. Será una experiencia única y es el plus que ofrece el festival para esta ocasión, exponen los organizadores. Además de esta experiencia habrá un brunch con la chef Areli Moreno, quien traerá su platillo estrella “chiles capones”, con el que le dio la vuelta al mundo en el festival “A qué sabe la patria”. Asimismo, una cena en donde estará Blanca Delia Villagómez, a quien se le consideró la cocinera tradicional del año. Ella estará colaborando con otros chefs. Todo esto y más serán las actividades que se vivirán durante el Festival del Café, Chocolate y Vino en su tercera edición.
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