Con todo el sabor y tradición llega la cuarta Feria de la Enchilada en Tacícuaro

Redacción / La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán.- El Gobierno de Morelia, a través de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco), invita a la ciudadanía a disfrutar de la 4ta Feria de la Enchilada, que se llevará a cabo el 1° y 2 de febrero, de 09:00 a 20:00 horas, en la plaza principal de la tenencia de Tacícuaro, como parte del impulso que el presidente municipal, Alfonso Martínez Alcázar, brinda a las comunidades que integran la capital michoacana.

La titular de la Sefeco, Guadalupe Herrera Calderón, destacó que esta feria surgió en la pasada administración municipal, en coordinación con Daniel Aparicio González, entonces jefe de tenencia y fundador del festival, y que se le ha dado continuidad por los beneficios que genera para las familias productoras y artesanas de la zona. Subrayó que el objetivo es difundir y promover la gastronomía y las tradiciones locales, fortalecer la economía comunitaria y fomentar la sana convivencia, sin dejar de lado a las tenencias, que son una prioridad para el Gobierno de Morelia.

“El objetivo como siempre es contribuir a difundir y promover, así como incentivar la gastronomía, las tradiciones locales y sobre todo también pues conservar nuestras tradiciones. Todo esto es en beneficio de los habitantes, de productores y artesanos; así como promover la sana convivencia con actividades que fomenten la armonía en nuestro municipio y sobre todo lo que siempre nos ha encargado nuestro presidente, el ingeniero Alfonso Martínez Alcázar, de no dejar de lado las tenencias, que cada una de ellas también son muy importantes para nosotros”, afirmó Herrera Calderón.

Añadió que se estima la visita de alrededor de 2 mil personas, con una derrama económica aproximada de 300 mil pesos, además de la participación de más de 40 expositores, quienes ofrecerán diversas presentaciones de enchiladas, así como bebidas y productos locales, entre ellos artesanías, bisutería, galletas decoradas y mezcal.

Por su parte, el jefe de Tenencia de Tacícuaro, Alan Farid Ortiz, agradeció el respaldo del presidente municipal y de la Secretaría de Fomento Económico, al señalar que su apoyo ha sido clave para consolidar esta feria como un evento que beneficia a toda la comunidad. Destacó que, además de la gastronomía tradicional, las y los asistentes podrán disfrutar de productos elaborados en la tenencia, así como de juegos mecánicos y música en vivo, pensados para la convivencia familiar.

En el mismo sentido, el fundador de la Feria de la Enchilada, Daniel Aparicio González, reconoció la apertura y el acompañamiento del Ayuntamiento desde su primera edición, al señalar que este festival ha permitido posicionar a Tacícuaro como un referente gastronómico y generar beneficios económicos no solo para quienes participan directamente, sino también para los comercios y servicios de la localidad.

Finalmente, el Gobierno de Morelia invita a las familias morelianas y visitantes a asistir y disfrutar de la 4ta Feria de la Enchilada en Tacícuaro, un evento que celebra la identidad, la tradición y el trabajo comunitario de la tenencia.