Pulque, aguamiel, barbacoa en penca, salsa borracha... en la Feria del Maguey en Las Joyas, en Maravatío

Redacción / La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Este fin de semana, sábado 3 y domingo 4 de diciembre, se llevará a cabo la XIII Feria del Maguey en Las Joyas, municipio de Maravatío.

En conferencia de prensa celebrada en la Secretaría de Turismo del Estado (Sectur), se dio a conocer que se espera una afluencia de 15 mil personas al evento que tiene como principal atractivo el pabellón gastronómico, en donde más de 30 productores de la región exponen y ofertan los diferentes derivados del maguey tales como pulque, aguamiel, barbacoa en penca, salsa borracha, pan de asientos de pulque, atole de pulque, flor de maguey, gelatina de pulque y una infinidad de sabores frutales con pulque, a los que se les denominan “curados”, entre otros muchos productos.

Aunado a esto, el evento comprende actividades para el disfrute familiar, tales como presentaciones de danza, cantantes, grupos de teatro, poesía y otros eventos culturales que se presentan en el escenario principal deleitando a chicos y grandes. También se realizan talleres de manualidades, conferencias, bailes tradicionales, exposiciones, y el certamen para elegir a la Reina del Maguey. 

PROGRAMA

3 DE DICIEMBRE
9:00 horas. Apertura del Pabellón gastronómico.
12:00 horas. Protocolo de Inauguración.
12:30 horas. Exhibición tradicional “Cómo se raspa un Maguey”.
12:40 horas. Taller de decoración de esferas Navideñas de Tlalpujahua.  13:00 horas. Cantante: Alejandra Soto de la Ciudad de México. 
13:30 horas. Ballet Folclórico Ambakiti Uararis de Senguio. 
14:00 horas. Cantante Danna Paola de Maravatio. 
14:30 horas. Cantante Iván Alvarez de Morelia. 
15:00 horas. Concurso de Canto “Voy a cantar…”.
16:30 horas. Cantante: Nahany.
17:30 horas. Pasarela de Reinas y princesas.
18:00 horas. Jesús Pérez y su grupo de Chicago Illinois. 

4 DE DICIEMBRE

9:00 horas. Apertura del Pabellón gastronómico. 
11:00 horas. Rodada ciclista. 
12:00 horas. Cantante: La voz romántica de Lety Hernández. 
12:15 horas. Exhibición de autos clásicos.
12:30 horas. Exhibición tradicional “Cómo Raspar un Maguey”.
12:40 horas. Cantante Nataly Luz de Senguio. 
13:00 horas. Caravana Cultural de la Casa de Cultura de Maravatío. 
15:00 horas. Grupo Musical “La Lealtad de tierra fría”. 
16:00 horas. Cantante “Them Zidd”. 
17:10 horas. Cantante Roberto Rouscher al Son de la banda.
18:00 horas. Banda Orgullo Tarasco. 
19:00 horas. Cierre de Feria. 

Las Joyas, municipio de Maravatío, se localiza en el Oriente michoacano, entre los límites de Maravatío y Senguio. Cuenta con una población de aproximadamente 400 habitantes, los cuales se dedican al comercio de Pulque y derivados del Maguey y al trabajo del Campo como siembra de maíz y frijol.