Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. El Festival de la Capirotada y la Empanada está por llevarse a cabo en Morelia. Será del 08 al 10 de abril en la Plaza del Carmen donde distintas recetas de capirotada y empanada puedan degustarse. La capirotada es un postre típico en la época de cuaresma, ya sea para el Miércoles de Ceniza o para los viernes durante este período de vigilia católica en México; es una especie de budín de pan con fruta. Cada región tiene su propia forma de prepararla aunque la base de este postre es el pan, que usualmente es el bolillo o birote. La cita es a partir del próximo viernes 08 de abril el en la Plaza del Carmen a partir de las 9:00 y hasta las 21:00 horas. Cabe señalar que con este festival, Morelia inicia con sus actividades de Semana Santa.
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