Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) presentó el Taco Fest 2025, un encuentro gastronómico que promueve la cocina local, impulsa a productores michoacanos y contribuye a la derrama económica de la ciudad. El evento se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre en el Jardín del Orquidario, ubicado en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia. La dependencia destacó la importancia de abrir espacios para que las y los emprendedores locales exhiban sus productos y fortalezcan su presencia comercial. Se subrayó que festivales como este permiten mayor visibilidad a las pequeñas y medianas empresas, al tiempo que dinamizan la economía regional. Ulises Alcaráz, director de la iniciativa, comentó que el Taco Fest se ha consolidado como uno de los eventos preferidos por las familias morelianas, al reunir una amplia oferta gastronómica que va desde los tacos tradicionales hasta propuestas contemporáneas, además de opciones para quienes no consumen carne. El festival ofrecerá más de 50 variedades de tacos, música en vivo, artesanías, mezcal artesanal, cerveza y coctelería, así como concursos y dinámicas para el público. El evento es 100 por ciento familiar y contará con servicio de niñeras sin costo, con la finalidad de que los asistentes disfruten del recorrido con comodidad y seguridad. Los organizadores invitaron a la ciudadanía a asistir este fin de semana y disfrutar de un espacio pensado para todas las edades.
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