Morelia, Michoacán, 16 de octubre de 2025.- El próximo 8 y 9 de noviembre, el Jardín Orquidiario del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo) será sede del 8º Festival Queso, Pan y Vino, un encuentro gastronómico que impulsa la producción artesanal y el consumo local, con la participación de más de 70 expositores, informó la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco). De acuerdo con la organización, el festival espera superar las 3 mil 500 personas que asistieron en la edición anterior, cifra registrada mediante un sistema de boletaje que permite contar de forma real el ingreso de visitantes. El acceso tendrá un costo simbólico de 30 pesos, monto que puede canjearse en el área de souvenirs del evento. Se tendrá garantizada la variedad y equilibrio entre vinos, mezcales, quesos, panes y productos gourmet, con el fin de ofrecer una experiencia completa a las y los asistentes. Con una derrama económica estimada en alrededor de 1.4 millones de pesos, el festival genera también empleos directos e indirectos, con más de 20 personas contratadas para la operación y servicios del evento. El festival destaca por su compromiso con el medio ambiente, al prohibir el uso de unicel en el área gastronómica, lo que ha permitido reducir alrededor de tres toneladas de residuos generados durante los dos días del evento. Además, se promueve el uso de materiales reutilizables, como copas y platos de cerámica. El 8º Festival Queso, Pan y Vino se llevará a cabo los días viernes 8 y sábado 9 de noviembre, de 12:00 a 21:00 horas, en el Jardín Orquidiario del Ceconexpo, con acceso por calzada Ventura Puente.
La Voz de Michoacán
