Maricruz Rios / La Voz de Michoacán Este fin de semana, en perfecta sincronía con las festividades patrias de México, el aroma y el sabor del mezcal invadirán el Jardín del Orquidario de Morelia. La octava edición de Mezcalmanía, un evento que ha crecido en estatura y renombre, promete cautivar a un estimado de 12 mil visitantes y forjar una derrama económica que roce los 2.5 millones de pesos. Con una amalgama de tradiciones y una amplia gama de mezcales, este festival se alza como una celebración especial, a la cual se extendió la invitación para que familias acudan estos días 15, 16 y 17 de septiembre. Con su crecimiento y evolución, este evento se ha convertido en un homenaje a las tradiciones, los sabores y la hospitalidad de México. Durante encuentro con medios, Ulises Bedolla Alcaráz, presidente del Comité Organizador de Mezcalmanía, compartió detalles sobre las actividades que aguardan a los asistentes este año. Entre las sorpresas más destacadas se encuentra el ambicioso intento de romper el récord de elaboración de la corunda más grande del mundo, una hazaña culinaria que en 2019 pesó 85 kilogramos y alimentó a más de mil personas. Otra de las actividades de este año es la oportunidad de presenciar en vivo la destilación de mezcal campanilla, una técnica única que evoca el estilo de San Luis Potosí. Además, se contará con la participación de 40 maestros mezcaleros provenientes de seis estados productores, quienes presentarán más de 70 variedades de esta bebida ancestral. Además del mezcal, habrá degustación de cerveza artesanal y destilados de todo el país, asegurando que todos los paladares encuentren su deleite. Y para aquellos padres que deseen disfrutar del evento con tranquilidad, se ofrecerá un servicio de guardería gratuito. Los amantes de las artesanías podrán adquirir piezas directamente de maestros artesanos de Oaxaca y Michoacán, agregando un toque auténtico a la experiencia. La música y la danza folclórica en vivo crearán un ambiente festivo, y los visitantes tendrán la oportunidad de ganar regalos, participar en rifas y sorteos, y deleitarse con la gastronomía tradicional. Un punto culminante de este evento será la "mezcalada gigante", una experiencia que permitirá a todos los espectadores degustar mezcal de manera gratuita. Se espera que esta octava edición de Mezcalmanía deje una huella económica significativa en la región, con una proyección de 2.5 millones de pesos en derrama y los más de 12 mil visitantes anticipados que tendrán la oportunidad de saborear mezcales de Michoacán, Estado de México, Puebla, Oaxaca, Zacatecas y Guerrero, además de disfrutar de las delicias preparadas por las cocineras tradicionales.
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