Astrid Herrera/La Voz de Michoacán La producción de plátano, en su variedad enano gigante empacado en caja de madera, ha disminuido en alrededor de un 40 por ciento en la entidad. Con ello, el costo al productor ha incrementado dos pesos. El gerente del Comité Sistema Producto Plátano Michoacán A.C., Guillermo Chávez López, compartió que esta disminución se debe a los efectos del cambio climático. “Los efectos del cambio climático los estamos viviendo porque en el segundo ciclo productivo del banano (de mayo a agosto) ha bajado la producción de racimos por hectáreas de 60 a 30”, detalló. Con esto, refirió que los productores están vendiendo la fruta en ocho pesos el kilo cuando normalmente ésta andaba sobre los 5.50 pesos. De este modo, estimó que el consumidor final está pagando entre 14 y 16 pesos el kilo, cuando pagaba entre ocho a 12 pesos el kilogramo, dependiendo del centro de distribución al que fueran (tianguis, tienda o centro comercial). Para más información consulte la edición impresa del 12 de julio.
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