Adrián Bucio/La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán.-Tarros hasta el borde, espuma de licor. La sexta edición del Festival Gastro Cervecero Michoacán, llevada a cabo en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (CECONEXPO), estuvo llena de diversión, variedad y multitud de actividades. Con el objetivo de promover el consumo responsable de las distintas cervezas artesanales, elaborar actividades del gusto de los espectadores y dar muestra de la diversidad gastronómica de la entidad, bebidas elaboradas por un importante cúmulo de productores fueron ofrecidas a los asistentes. De la misma forma, cocineros venidos del interior del estado convergieron para dar a conocer sus platillos. Levadura, malta, lúpulo, cebada y agua; las fermentaciones estuvieron presentes en los vasos de los asistentes. Asimismo, Los paladares ávidos por platillos exquisitos y las bocas sedientas por aquello del calor, fueron saciados por el festival. Recetas de pueblos de la meseta purépecha, del bajío, de tierra caliente y de distintas regiones fueron saboreadas en su totalidad. Además, hubo talleres culturales, bandas independientes en las bocinas, y grandes productores de cerveza. Todos al unísono de ¡Salud!.
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