Adrián Bucio/La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Se te hace un lío la cabeza al momento de pensar en el lunch en el próximo regreso a clases, y no sabes cómo equilibrar lo saludable con lo delicioso y divertido, entonces estos consejos que hemos "cocinado" pueden ser de mucha utilidad. El nutriólogo René Martínez menciona que el lunch puede ser una herramienta para mantener una dieta nutritiva. De hecho, menciona que es un momento fundamental del día para la nutrición. “El ser humano debe comer cinco veces al día. Entre el desayuno, la comida y la cena es importante que haya alimentos ligeros, como el lunch”, precisa el especialista. Otra de las funciones del lunch es ayudar a que se mantenga un buen nivel de energía durante el día. Todo esto sin que le quite el hambre para las tres comidas principales. “Recordemos que el lunch no sustituye el desayuno ni la comida. Es muy común que este funcione de esa manera. Se ha comprobado que incluir colaciones planeadas (como el lunch) en la alimentación ayuda a mantener activo el metabolismo, y de esta manera se previenen problemas como la obesidad”, afirma el nutriólogo René Martínez. ¿Quieres conocer más al respecto? Las páginas del impreso de La Voz de Michoacán del 19 de agosto te dirán más.
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