Adrián Bucio / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Los docentes de la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) tuvieron una cena de gala con motivo del día del maestro en el Auditorio César Nava de la misma institución educativa. Los profesores disfrutaron de música en vivo, platillos deliciosos, pista de baile y mucha convivencia. Un aproximado de 450 personas asistieron a la celebración. Maestros, directivos y administrativos convivieron en un ambiente relajado y lleno de risas. También se dieron reconocimientos a los docentes que cumplieron 5, 10, 15 y 20 años de trayectoria educativa en la UVAQ. El Grupo Alfil se encargó de amenizar el evento y de llenar de música todas las pláticas y las conversaciones de los asistentes. Asimismo, varios se pararon a bailar y a demostrar sus mejores pasos dancísticos en la pista. Camarones al coco con salsa de mango, rollitos de jícama rellenos de surimi en salsa de chipotle, filete de res en su jugo con base de plátano macho y brochetas de suprema de ave con piña y adobo al pastor fueron las recetas que deleitaron a los maestros en su día.
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