En el corazón de la ciudad “Morelia en Boca” deslumbró entre sus catas y cenas que llenaron con gran éxito los restaurantes más prestigiados de la ciudad. Como parte de este festival, el restaurante “Lu” organizó una cena muy casera en la que el buen beber y el buen comer se fusionaron con mezcal y vino además de un menú que rescata las tradiciones de la cocina bajía. Quien estuvo a cargo de este gran cortejo culinario fue el aclamado chef Gerardo Vázquez Lugo, quien se presentó al inicio de la cena para comentar acerca del menú de la noche. Gerardo, es protagonista del programa de cocina “Tu cocina” que se transmite a través de canal once, donde enseña a rescatar los ingredientes y platillos tradicionales de la cocina mexicana. Así, en una cena de cinco tiempos y con una rica introducción mezcalera de productores michoacanos, los morelianos tuvieron un gran deleite al paladar este fin de semana.
La Voz de Michoacán
