El Universal/La Voz de Michoacán Ciudad de México. Se acabó la dulzura. Luego del furor que han causado en redes sociales las famosas manteconchas, el Servicio de Administración Tributaría (SAT) señaló que en su precio se debe incluir el 8% por Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). A través de su cuenta de Twitter, informó que si un pan rebasa las 275 kilocalorías cada 100 gramos debe incluir en su precio 8% del IEPS, "al igual que los polvorones, las orejas y toda la repostería". Por si se lo preguntaban: la manteconcha sí paga impuestos, el IEPS. Si rebasan 275 kcal cada 100 gramos del delicioso pan, debe incluir en su precio 8% del IEPS, al igual que los polvorones, las orejas, y toda la repostería. Disfrútenla y consúmanla con moderación ? pic.twitter.com/4w9zTwnSTq — SATMX (@SATMX) 18 de agosto de 2018 El SAT también recomendó disfrutar y consumir este pan con moderación. Por si se lo preguntaban: la manteconcha sí paga impuestos, el IEPS. La manteconcha fue creada por accidente en la panadería familiar El Manantial, ubicada en Querétaro. Existe de varios sabores y su precio es de seis pesos. El responsable de su creación es Josué Rivera Arriaga, hijo de los dueños de la panadería. Fue algo muy casual, platicamos de comenzar a hacer el pan de muerto en el molde de una mantecada, empezamos a hacerlo, pero nos animamos también a crear una concha. Fue algo que se me vino a la cabeza. Y así surgió la manteconcha", relató. La venta de este pan inició con 35 piezas, y luego de volverse viral, la producción alcanza más de 2 mil piezas para proveer a clientes vecinos y de otros municipios que llegan al local a probar esta novedad.
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