Redacción / La Voz de Michoacán Ciudad de México. En los últimos 30 años, el sobrepeso y la obesidad se han convertido en una epidemia que afecta a uno de cada tres adolescentes y niños, y a siete de cada diez adultos en nuestro país, según datos señalados en “La obesidad en México”, publicación conjunta del Instituto Nacional de Salud Pública, la Universidad Nacional Autónoma de México y la Academia Nacional de Medicina. Se indica que como “causa inmediata de obesidad” al balance positivo de energía, que resulta de una mayor ingestión que gasto. La dieta de la población mexicana se caracteriza por un menor consumo de verduras, frutas, leguminosas y cereales de grano entero y uno elevado de alimentos con alta densidad energética, procesados o ultraprocesados, con elevadas cantidades de azúcares o grasas y harinas refinadas, bajo contenido de fibra, así como un elevado consumo de bebidas azucaradas”, se lee en el texto. Por lo que “la alta densidad energética de la dieta y el consumo elevado de bebidas azucaradas, que producen menos saciedad que los alimentos sólidos, resultan en un sobreconsumo pasivo de energía, lo cual contribuye al balance positivo de energía, dada la limitada actividad física moderada y vigorosa en la vida cotidiana de gran parte de la población”. Y vaya que el mexicano toma cualquier situación, contexto, drama de la vida real para elevarlo a meme, tendencia social y hasta se da el lujo de hacerlo canción… Así fue con el material que se ha vuelto tendencia en las redes sociales… “Estuve comiendo mal… flautas, gorditas”, ya se está convirtiendo en el éxito del verano.
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