Redacción / La Voz de Michoacán Ciudad de México. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó las marcas de productos con cafeína y reveló cuáles son aquellas que se comercializan en México y que muestran en su etiqueta ser descafeinados; sin embargo, dentro de sus componentes sí la contienen, aunque sea en menores cantidades que las contrapartes normales. La Revista del Consumidor de marzo que publica la Profeco, explicó que se evaluaron 74 productos, 21 cafés solubles, 8 cafés solubles mezclados con azúcar, un café puro tostado y molido, un café tostado y molido con azúcar, 15 tés, 2 chocolates, una semilla de girasol, 12 refrescos de cola, una bebida sin cafeína, un helado, 8 bebidas con cafeína, una bebida de té y un polvo para preparar bebida con té. Detalló que en el análisis evaluaron el etiquetado que debe cumplir con los requisitos de la NOM-051; el contenido de cafeína donde se determinó mediante cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC) y contenido neto, donde se revisó el cumplimiento con el contenido neto declarado. “Los productos descafeinados tienen menos cafeína que sus contrapartes normales, pero aún contienen algo”, afirmó el organismo federal que dirige Ricardo Sheffield Padilla en la revista. Productos descafeinados que sí tienen cafeína Café CombateCafiver Negro caféGolden Hills Los Portales de CórdobaNescafé DecafLegal DescafeinadoAlessaDoblettHeath and HeatherRemedy 24, R24HOJABigelowFour O'Clock Productos que contienen más cafeína Ke! Precio. Café 100% puro soluble/200 gramos, con 4.3 gramos en 100 gramos base secaLindt Excellence. Chocolate amargo 95% Cacao/80 g, con 0.08 gramos en 100 gramos.Nestea. Té negro sabor a limón. Té negro soluble sabor a limón sin azúcar añadido contiene azúcares provenientes de los ingredientes/25 gramos, con 3.4 mg. en 100 ml.Four O'Clock. Té Negro/32 g (16 bolsas de 2 g) 1.87 gramos en 100 gramos.Coca-Cola, refresco sin azúcar con extracto de café/235 ml., con 13.3 mg. en 100 ml.Vive100% Goyi. Bebida carbonatada adicionada con cafeína sabor ora azul/500 ml., con 32.3 mg en 388 ml.Bigelow. Té verde descafeinado/25 gramos (20 pzas. de 1.25 gramos), con 0.25 gramos en 100 gramos.Alessa. Chocolate Peppermint Tea sin cafeína /40 gramos (20 bolsas de té), con 0.02 gramos en 100 gramos. La Profeco recomendó a los usuario leer las etiquetas cuidadosamente, sobre todo la de los refrescos de cola y bebidas, “ya que adicionan o contienen cafeína y la modificación a la norma de etiquetado les exige la leyenda ‘Contiene cafeína evitar en niños’. Evita que los niños las consuman”. Productos con cafeína deben declararlo en etiquetado En entrevista con el diario Milenio, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, indicó que de acuerdo con la nueva norma de etiquetado (NOM-051), todos los productos que contienen o que agregan cafeína deben señalarlo en su etiqueta y hacerlo público, ya que este componente causa daño a los menores de edad. “De acuerdo con la NOM-051, si un producto tiene cafeína debe tener un aviso precautorio que diga contiene cafeína, y evitar en niños. Porque está demostrado que la cafeína no es adecuada para el consumo en menores de edad”, aseveró. Advirtió que el organismo regulador verificó en el mercado de estos alimentos, y buscó los productos que pueden tener cafeína, los cuales en consecuencia deben tener los avisos correspondientes, y al mismo tiempo, verificar que realmente contengan lo que dice su etiqueta. “Encontramos que los tés prácticamente todos tienen (cafeína); si un té tiene cafeína, tiene que decirlo en la etiqueta, y el té que no tiene, como las infusiones de frutas, lo debe indicar en la etiqueta; los llevó al laboratorio y descubrimos que están bien etiquetados los tés", aclaró. Sheffield Padilla explicó que todos los tés, que son de la hoja específica de esta planta, contienen cafeína, pero que las infusiones conocidas en México como té de manzanilla, té de limón, entre otras marcas, no lo incluyen. "No es lo mismo un té que una infusión. Hay infusiones que pueden tenerlo, pero la mayoría no, pero todos los tés tienen cafeína. Por ejemplo, dicen té de manzanilla, té de hierbabuena, no son tés, porque no vienen de la hoja del té; la manzanilla y la hierbabuena son infusiones, y no tienen cafeína. Un té está mal dicho, y así lo conocemos en México", destacó. Ante eso detalló que el té de manzanilla no lleva la advertencia porque no tiene cafeína; sin embargo, el té verde, té negro, té chai, "esos tienen cafeína y encontramos que, efectivamente, lo manifiestan en sus componentes y vienen con la advertencia. Nadie le pone cafeína al té verde, el té verde tiene cafeína, y nadie le pone cafeína al café, la semilla de café tiene cafeína". Empaque sin norma Al ser cuestionado sobre si los empaques deben aclarar si son té o infusión, el procurador dijo que no existe una norma que regule esa característica, "aquí se acostumbra decirle té a las cosas que no son té; cuando la inmensa mayoría son infusiones". Pero no hay esa norma, a diferencia de la leche de almendra que no es leche, y ya no se lo ponen, porque ahí sí hay una norma de la leche. En las cajas sí puede decir té de hierbabuena, porque el término en México se usa de manera indiferente, más bien mucha gente no entiende que es una infusión, pero como no hay norma, es intrascendente", sostuvo. Semillas de girasol, sin cafeína El titular de la Profeco aclaró que luego de revisar en el laboratorio de la dependencia a las semillas de girasol, no encontraron cafeína en estas como se había rumorado en las redes sociales. "Había un chisme en redes sociales de que las semillas de girasol tenían cafeína, eso implicaba que el aceite de girasol lo tuviera, pues mito desmitificado, no tiene, otra noticia falsa de las redes sociales. Nos metimos a investigar si había algo de fondo, pero no lo hay, la semilla de girasol no tiene cafeína", afirmó.
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