Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Cava 1911 realizó en Morelia una elegante Cata el pasado 30 de noviembre para dar a conocer y degustar maltas únicas de tres etiquetas de whisky escocés Glenmorangie. El evento cargado de sabor se realizó en Yaya Restaurante & Cantina en punto de 20:00 horas. Los asistentes invitados por Cava 911 fueron asesorados por un experto que explicó las reglas básicas para la elaboración de este bebida y comprobó por qué Glenmorangie es especial, lo que ha llevado a la marca a ganar importantes premios en Escocia, su país de origen. Se destacó que en busca de lo excepcional, Glenmorangie, tiene un destilado en alambiques de cobre de 5.4 metros de altura, los más altos de Escocia, lo que permite que sólo los vapores más finos suban a la cima para obtener una esencia pura y asegurar su complejidad cítrica. El experto invitado señaló que la destilería es uno de los procesos más cuidados al ser sólo en barriles de diseño, creados a medida a partir de roble americano. Es importante destacar que las barricas únicamente se usan dos veces lo que asegura que el whisky tendrá siempre la esencia de su sabor. Entre los asistentes estuvieron presentes familiares, amigos y clientes de la licorería Cava 1911 que dirige Ricardo Álvarez Alcaráz. quién anunció que próximamente habrá otras catas de las cuales dará información a través de sus redes sociales. Las tres etiquetas presentadas y que pueden encontrarse ya en cualquiera de las dos sucursales de la licorería Cava 1911 son: The Original Glenmorangie Original, una malta única de diez años de antigüedad, de crecimiento lento y secado al aire, en el que se desarrolla un equilibrio dulce y cremoso. Perfecto para disfrutar en cualquier momento. Su aroma es cítrico y a al probarlo primero se detecta la vainilla en la lengua antes de que se ondule a lo largo del paladar, trayendo un estallido de frutosidad floral, momentos después queda un sabor a naranja. Este whisky ha ganado 5 premios. The Lasanta Este es un whisky que envejece en barriles de jerez que aportan una rica intensidad de pasas y especias al famoso estilo de Glenmorangie. Su sabor es una mezcla de nueces, caramelo y naranja. Este whisky ha ganado dos premios: WWA 2017 "Best Highlands Single Malt" y IWC 2017 Gold medal for "Best Single Malt 12 Years Old". The Quinta Ruban Glenmorangie Quinta Ruban, el whisky más oscuro e intenso; pasa 10 años madurando en barricas de roble blanco americano, antes de ser transferido a tubos de puerto rubí especialmente seleccionados de las quintas o fincas vinícolas de Portugal. Su aroma es parecido al chocolate de menta oscura naranja y pimienta. Las tres etiquetas se encuentran en venta en Cava 911, te compartimos sus redes sociales: Facebook: @Licoreria.Cava1911 Instagram: cava1911
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