Redacción / La Voz de Michoacán La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un análisis sobre la calidad de los helados disponibles en el mercado mexicano, en seguida te contamos cuales se posicionaron como los mejores, El análisis de helados incluyó un total de 19 productos envasados, distribuidos en tres categorías: 11 helados elaborados con o a base de grasa vegetal, 7 helados producidos con crema de leche, y 1 helado de origen vegetal. Se evaluaron varios aspectos clave, entre ellos cantidad de azúcares, nivel de proteínas, contenido de grasa, carbohidratos presentes, valor energético, cantidad neta del producto y estándares de calidad sanitaria. El objetivo de la investigación fue verificar que el etiquetado de estos productos cumpliera con las normativas establecidas, así como asegurar que la cantidad de azúcares, proteínas, y el contenido energético fueran correctos y que los productos estuvieran libres de contaminación microbiológica. Los helados que resultaron mejor calificados según el estudio: Santa Clara (Chocolate): Helado de crema de leche, con un precio de 275 pesos por litro. Aurrera (Chocolate): Helado con grasa vegetal, de 1 litro (500 g) a 54 pesos. Marinela (Chocolate con Pingüinos): Helado con grasa vegetal, de 500 g (1 litro) a 90 pesos. Häagen-Dazs (Fresa y Chocolate): Helado de crema, de 560 g (650 ml) a aproximadamente 227-228 pesos. Los más grasosos: Häagen-Dazs (vainilla) 20.7 g/100 g Häagen-Dazs (fresa) 18.1 g/100 g Extra Special (vainilla) 17.8 g/100 g Los que contienen más azúcar: Helados Nestlé Classic sabor fresa con trozos de fresa 22.7 g/100 g Häagen-Dazs (Fresa) 20.9 g/100 g Dass Premium (Vainilla) 20.3 g/100 g Los más densamente calóricos: Häagen-Dazs (Vainilla) 273 kcal/100 g Häagen-Dazs (Fresa) 265 kcal/100 g Extra Special (Vainilla) 214 kcal/100 g De igual manera, algunos helados contenían menos ingredientes en el producto del declarado en sus etiquetas, mientras que otros, como el helado Holanda Cremissimo 0 Azúcar, se advirtió que no deberían ser consumidos por niños debido a la presencia de edulcorantes artificiales.
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