Christian Fuentes/La Voz de Michoacán Apatzingán, Michoacán. Con empleo para 300 personas el 70 por ciento mujeres, se inauguró la Planta Deshidratadora de Frutos “Mariano Sunset Ceja MX”, impulsada por la familia Castañeda con respaldo de estadounidenses que reconocieron el potencial para valor agregado de la fruta de Tierra Caliente, empezando por la deshidratación del mango que se venderá en 67 países del mundo. Durante la inauguración, Ignacio Ceja Castañeda, director de operaciones, destacó el mango será el primer fruto que se procesará para deshidratarlo, para su venta en tiendas como Walmart; después se dará valor agregado a la papaya, plátano, guayaba, limón, incluso el coco. Destacó que el objetivo es terminar con el desperdicio de frutas que se tiran en las huertas agrícolas. El director de “Mariano Sunset Ceja MX”, adelantó que dentro de los proyectos que tiene la empresa es crear una guardería para los hijos de las mamás trabajadoras, “es una empresa familiar que siempre estará velando por el bienestar de las familias de Apatzingán, con salarios justos y apoyos para la economía de los trabajadores”, dijo al ser una empresa que tendrá impacto a nivel estatal y nacional. Por su parte, María Auxilio Torres Valencia, impulsora de la construcción de la deshidratadora, agradeció a Mark Mariani por interesarse en las bondades de las frutas de Apatzingán y Tierra Caliente, “gracias por venir Apatzingán y apoyarnos para hacer este sueño en realidad”. A nombre de todas las mujeres trabajadores dio las gracias a los productores agrícolas que han mostrado interés para el procesamiento de sus frutos. Cabe mencionar que al evento asistieron Mark Mariani, socio estadounidense; Ignacio Ceja Castañeda, director de operaciones; Ignacio Castañeda García, productor; Ignacio Castañeda Amezona, representante legal; Jesús Ceja Castañeda gerente; así como la presidente provisional, Giselle Liera Servín; el presidente electo, José Luis Cruz Lucatero, y en representación del gobernador del Estado, Rubén Medina.
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