Elizabeth Murillón / Corresponsal La Voz de Michoacán. Tancítaro, Mich.- Con un peso total de 2 toneladas 695 kilogramos y con un tiempo de una hora 40 minutos, Tancítaro logró adjudicarse a partir de este 2013 el título denominado “El guacamole más grande del mundo”, desplazando a Estados Unidos que había logrado tener el titulo Guiness World Records con un peso de una tonelada 800 kilogramos, actividad que se realizó como parte de los festejos de la segunda edición de la feria del aguacate Tancítaro 2013. Este singular evento tuvo lugar en las instalaciones de la Unidad Deportiva de este municipio, lugar donde se congregaron cientos de personas para ser testigos de este nuevo récord. Liliana Montero, coordinadora del récord Guiness en Tancítaro, informó que en pulpa de aguacate se suministraron 2 mil 145 kilos, de cebolla fresca 104 kilos, de jitomate 260 kilos y 91 litros de jugo de limón, actividad en la que participaron 450 jóvenes para su elaboración, para la cual estaba autorizadas 4 horas y media para romper el récord, obteniéndose este en tan solo una hora 40 minutos. Declaró que el aguacate fue patrocinado por la empresa “Aguacates seleccionados JBR”, mientras que el jitomate, cebolla y limón fueron patrocinados por diversas empresas del estado que se sumaron a esta labor, así mismo dijo que la báscula fue patrocinada por la empresa serví básculas de México y el molde por una empresa de Uruapan. Mencionó que las medidas sanitarias que se utilizaron fueron usar cubre bocas, guantes, bata y desinfectante, “Tancítaro nunca se había inscrito a un récord Guiness, pero ahora nos animamos y lo hemos logrado, por lo cual solo estaremos en espera de que esto sea reconocido en la oficina central de récord Guiness, ubicada en Londres”, dijo. Durante el marco de actividades, autoridades municipales encabezadas por el alcalde de este municipio, Salvador Torres Mora, así como por autoridades estatales, el edil señaló durante la inauguración de dicho escaparate cultural y comercial de la región que tendrá lugar hasta el 7 de abril, que se presentarán eventos artísticos con el grupo de Arpa “Alma de Apatzingán”, la actuación del ballet folklórico México Internacional, y el dueto “Los Centenarios”. Para el viernes, habrá un desfile de exhibición de vehículos 4X4, amenizado por una banda de música.
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