Maricruz Rios / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Un total de 25 productores michoacanos en el rubro de la agroindustria estarán participando en la tercera edición de México Alimentaria Food Show 2018, el punto de encuentro más importante del país, en donde productores, compradores, desarrolladores de tecnología, inversionistas, emprendedores, universitarios y público interesado, conocerán de manera general y especifica las grandes oportunidades de desarrollo que ofrece el sector. Este año el encuentro se suscitará en las inmediaciones del Centro Citibanamex en la Ciudad de México, del 14 al 16 de agosto del presente año; además este año habrá una exhibición ganadera del 14 al 18 del mismo mes. La entrada para el público en general es gratuita. El año pasado los productores que participaron, generaron en su conjunto, una derrama económica de 19 mil 600 millones de pesos por el concepto de contratos entre productores con compradores, por lo que para la edición 2018 se espera que la captación monetaria sea de por lo menos 22 mil 540 millones de pesos. Para el caso particular de Michoacán, los organizadores comentaron que el año pasado, con un igual número de participantes, se generó una derrama económica de 60 millones de pesos. En este sentido, Rubén Mediana Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), comentó que para este año Michoacán estará representado por 25 productores, número similar al del año pasado, por lo que esperan una derrama económica ligeramente arriba. El año pasado, la captación para el estado fue de 60 millones de pesos. Los productores de Michoacán que estarán presentes en el encuentro son en su mayoría del ramo agrícola, pocos son los que llevan productos del sector pecuario. Por su parte, Fernando Cruz Morales, directivo de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), desglosó que en el encuentro se contará con pabellones de ganadería, agricultura, bebidas tradicionales, innovación y desarrollo tecnológico, desarrollo rural, exportaciones, pesca y acuacultura, proyectos estratégicos, orgánicos y logísticos, entidades federativas, insumos y servicios. Por lo que también se contará con áreas para la cata de algunas bebidas, productos, recorridos, mesas de negocios, así como una zona para el ganado, etcétera. En lo que respecta al precio de los stands para los productores que quieran participar de manera particular oscilará entre los 64 a los 70 mil pesos. Sin embargo, los organizadores podrán acceder a un subsidio de hasta el 60 por ciento de parte de Sagarpa, por lo que los precios quedarán entre los 24 mil a los 30 mil pesos. Para el caso de los stands para las entidades, Fernando Cruz Morales comentó que los precios quedarán igual que el año pasado, es decir de 600 mil pesos, donde se podrán colocar alrededor de 12 productores. Por lo que de los 25 productores que irán de Michoacán, un poco más del 50 por ciento tendrán que comprar su espacio de manera particular. Para concluir, comentó que para la tercera edición esperan el registro de 800 expositores, 60 mil visitantes, 100 compradores nacionales, 180 compradores internacionales de 46 países. México Alimentaria 2018 Food Show, buscará ubicarse como un referente internacional de negocio, impulso y conocimiento para que cada visitante viva una experiencia de acercamiento con el campo, los modelos de negocios y las acciones de impulso, a efecto de generar empatía con los productores.
La Voz de Michoacán
