Astrid Herrera / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Del 15 al 17 de septiembre se realizará el 4 Festival Internacional Mezcalmania. Luz María Saavedra, presidenta de la Unión Empresarial de Productores de Agave y Mezcaleros compartió que Mezcalmania es un evento que contiene la combinación perfecta para celebrar las fiestas patrias. Abundó que habrá más de 30 productores de mezcal quienes esperan una derrama económica de 2.5 millones de pesos. La empresaria recalcó que paralelo a obtención de la denominación de origen del mezcal en la entidad, que se obtuvo hace cinco años, se ha venido trabajando en la promoción de esta bebida artesanal a través de diversos medios entre los que destaca Mezcalmania. Según la productora en los últimos años el mezcal ha sido detonante para el desarrollo del estado y se están haciendo alianzas con jóvenes empresarios para seguir promoviendo esta industria en las nuevas generaciones. Ulises Alcaraz, presidente de Mezcalmania expuso que las novedades que habrá en este año está el lanzamiento de más de cinco marcas de mezcal pero además habrá destilación en vivo. Arnold Villicaña, tequilero del estado añadió que también se ofrecerá tequila y queso Cotija para también promover otras denominaciones que existen en el estado.
La Voz de Michoacán
