Notimex / La Voz de Michoacán Ciudad de México. Sbe, empresa en el sector de la hostelería que desarrolla, gestiona y opera hoteles, residencias, restaurantes y clubes nocturnos, informó que dos de sus marcas de restaurantes, Katsuya y Umami Burger, se expandirán en México con más de 40 lugares, en asociación con Gin Dinar. Expuso en un comunicado que seis restaurantes Katsuya y Umami Burger abrirán este 2018 en la Ciudad de México, y con más planes en todo México en los próximos años. El fundador y CEO de Sbe, Sam Nazarian, dijo: "México es un mercado clave para nosotros y estamos orgullosos de trabajar con los socios en Gin Dinar para presentar estas marcas de estilo de vida a la región por primera vez”. Agregó que este es un anuncio importante para Sbe y el grupo subsidiario Disruptive que enfatiza el crecimiento global en todas las ramas del negocio, después del éxito de las marcas Umami Burger y Katsuya en Estados Unidos y con sus primeras empresas internacionales en Japón, Bahamas y Oriente Medio. Por su parte, el directivo de Gin Dinar y presidente de GINgroup, Raúl Manuel Beyruti Sánchez, señaló: "Estamos entusiasmados con la asociación de licencias con Sbe. Creemos que ambas marcas serán un éxito rotundo en México, ya que existe un nicho de mercado que busca opciones refrescantes e innovadoras como Katsuya y Umami”. Agregó que “del mismo modo, estamos entusiasmados con tener una relación con una empresa como Sbe con la que nos sentimos estrechamente vinculados en cuanto a sus principios, misión y valores. Estas marcas son ideales para la cartera de nuestra empresa". Disruptive Group, cuya cartera también incluye restaurantes como The Bazaar de José Andrés, Fi'lia de Michael Schwartz y Cleo del chef Danny Elmaleh, confirmó que cuatro unidades Umami Burgers y dos establecimientos de Katsuya abrirán en Ciudad de México en 2018.
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