Redacción / La Voz de Michoacán Morelia, Michoacán. Las secretarías de Economía y Salud anunciaron que darán una prórroga de 30 días para cumplir con el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, es decir, que las empresas tendrán hasta el 30 de noviembre de 2020 para adoptar los octágonos de advertencia sobre el contenido en exceso de azúcares, calorías, sodio, grasas saturadas y grasas trans. En el Diario Oficial de la Federación (DOF) se señala quee “La Secretaría de Economía, la Secretaría de Salud a través de la COFEPRIS y la PROFECO otorgarán un plazo del 1 de octubre de 2020 al 30 de noviembre de 2020 exclusivamente, para que en territorio nacional puedan comercializarse al consumidor final los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados que, cumpliendo con la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 referida en el numeral PRIMERO, no exhiban el sistema de etiquetado frontal de advertencia de la Modificación”, expone en el DOF. Por su parte la industria alimenticia se ha defendido diciendo la dificultad técnica de modificar, en medio de la pandemia de Covid-19, los envases de más de 800 mil productos, y decenas de empresas, entre ellas Bimbo, Coca-Cola y Unilever, promovieron amparos en julio para impugnar los cambios a la Norma Oficial Mexicana del etiquetado y tratar de aplazarla. El nuevo etiquetado frontal, con octágonos negros para alertar sobre exceso de azúcares, grasas, sodio y calorías, es sólo el primer paso de los cambios a la NOM, cuya implementación tomará varios años. A partir de abril de 2021, por ejemplo, el etiquetado ya no podrá estar sobrepuesto sobre la versión anterior, sino que tendrá que ser parte original del empaque.
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