Restaurante “Mezcalito” deleitará el paladar de los morelianos este fin

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Foto: Víctor Ramírez. Contrario a lo que se pensaba por rumores y acusaciones que durante meses afectaron su apertura.

Oscar Mendoza/La Voz de Michoacán

Morelia, Michoacán. Contrario a lo que se pensaba por rumores y acusaciones que durante meses afectaron su apertura, el restaurante familiar “Mezcalito” abrirá sus puertas este fin de semana para ofrecer lo mejor de la comida tradicional y bebidas sin alcohol para el deleite de los paladares de morelianos, morelianas y todos los visitantes a la capital.

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Ubicado en la calle Central, sobre la glorieta de Niños Héroes de la colonia Chapultepec Norte, este establecimiento se vio envuelto en la polémica ya que vecinos de la zona, durante meses protestaron porque en el lugar se estaría instalando un antro-bar que a decir de ellos, provocaría inseguridad, tráfico y molestias por el sonido y la presencia de personas en estado de ebriedad.

Foto: Víctor Ramírez.

 

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Por ello, Rodrigo González Andaluz, propietario del establecimiento, decidió aclarar la situación ante los reclamos de los vecinos y las sospechas de influyentismo para abrir este lugar el cual dijo, se apega a todas las reglas y normas del Ayuntamiento de Morelia a través de sus direcciones de Urbanismo e Inspección.

 

Quiero ser claro y decirles a los vecinos que no venderemos bebidas alcohólicas. Este será un lugar cien por ciento familiar con comidas típicas, desayunos y cenas” indicó el empresario quien lamentó que por rumores y desconocimiento se haya afectado durante meses la apertura del establecimiento.

 

Cuestionado al respecto de los rumores sobre asociación con familiares del edil Alfonso Martínez Alcázar y las intenciones para que este establecimiento funcionará como un bar, González Andaluz reconoció que el diseño del lugar sí corrió a cargo del cuñado del alcalde moreliano pero nada más y en cuanto al plan de convertir la vieja casona que se encontraba en el sitio en un antro-bar, también hubo planes pero estos se descartaron al considerar la cercanía de escuelas en la zona y que no se contó con la anuencia vecinal.

Foto: Victor Ramírez.

A decir del empresario, bajo la idea de que el establecimiento se mantenga con licencia del Giro “B”, es que se decidió vender alimentos y bebidas sin alcohol por lo que aseguró que el establecimiento será una fuente de empleo segura para unas 50 personas quienes no habían podido laborar durante los meses en que se retrasó la obra y la apertura del lugar debido a la inconformidad de unos cuantos.

 

Asimismo, Gónzalez Andaluz subrayó que el establecimiento no afectará la circulación vial de la zona porque se cuenta con servicio de ballet parking, capacidad para resguardar los automóviles y sobre la seguridad, habrá personal del propio restaurante así como iluminación lo cual de ninguna manera provocará situaciones indeseables para los vecinos de la zona quienes temían soportar peleas, choques o discusiones “de borrachos” además de que se descartó rotundamente que el sonido del lugar vaya a afectar porque se trata de un restaurante con música para armonizar la comida.

 

Finalmente, el empresario explicó que el establecimiento mantendrá su identidad como “Mezcalito” debido a un arreglo previo de marca lo cual no está relacionado con la venda alguna bebida alcohólica en particular sino mera cuestión de marketing que ya no se puede revertir.

 

Mezcalito será un lugar para venir a desayunar, comer o cenar con la familia, los amigos o los compañeros del trabajo. Aquí no vamos a vender cerveza, mezcal o vino tinto. Seremos muy cuidadosos de cuidar ese tema ante la molestia de los vecinos pero sí les pedimos que nos dejen trabajar, que no afecten la fuente de empleo de las personas que no han podido trabajar y que con todo gusto pueden venir y probar algún platillo de nuestro chef y con todo gusto los vamos a recibir”, agregó González Andaluz.

Mezcalito restaurante abrirá sus puertas a partir del sábado 18 de agosto en un horario de 8:30 horas y hasta las 19 horas en comprensión a los vecinos y para comodidad de sus comensales