Rogelio Rico / Corresponsal La Voz de Michoacán. Tacámbaro, Mich.- Los productores de las frutas y hortalizas de este municipio proyectan la instalación de una procesadora con el objetivo de dar mayor valor agregado a sus productos, para lo cual ya se encuentran gestionando los recursos financieros correspondientes ante las dependencias gubernamentales federales para esta planta. Con el proyecto se busca integrar a productores de guayaba, de zarzamora, de jitomate y diversas hortalizas más, algunos de ellos que ya se han interesado en la planta ya han recibido alguna capacitación, a efecto de que en los próximos meses la procesadora pudiera ser instalada, la cual generaría un importante impacto regional en los aspectos económicos y de producción. Este proyecto, se estima, sería un alto detonante para el campo en el municipio, en donde la actividad agrícola es una de las principales vías de sustento para miles de familias. Se estima que existen 11,586.39 hectáreas cultivadas de aguacate, más de 600 hectáreas de zarzamora, un centenar de hectáreas de guayaba e igual cantidad de jitomate. El proyecto contempla la instalación de la procesadora en la comunidad de San Miguel Tamácuaro, ubicada al oriente de la cabecera municipal, la inversión inicial podría alcanzar los 400 mil pesos, de los cuales 300 mil pesos serían aportados por la Federación, quien respalda este proyecto y el resto sería aportado por los propios productores.
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