Notimex/La Voz de Michoacán Ciudad de México. En la SIAL, la feria más importante en innovación alimentaria de Asia, 16 empresas mexicanas buscarán conquistar a los más de 160 mil paladares que llegarán a la ciudad de Shanghái. Aceite de aguacate, cacao, chía, chocolate, jarabe, miel, naranja, salsas picantes, tequila y toronja en almíbar, son algunos de los productos mexicanos que estarán en aquellos exhibidores del continente asiático. El pabellón nacional, coordinado por ProMéxico, fue inaugurado junto con las empresas Aceitera Mevi, Ahuacatlán, Cacao Mejía, Casa Martínez, Comercializadora Chun Huas, Chia Growers, Chicza, Don Goyo, El Yucateco, Instantia, Kanté, Naturkost, Profrut, Terra Wealth Trader, Tequila Orendain y The Idea Company. En el acto, la cónsul general de México en Shanghái, Lorena Larios, destacó que la participación del país es muestra del creciente interés de las empresas mexicanas por integrarse a la realidad comercial del actual mundo globalizado. SIAL es la exhibición de innovación alimentaria más importante de Asia y este año se espera la llegada de tres mil 400 expositores de 67 países y la visita de más de 160 mil personas. En un comunicado, ProMéxico señaló que China atraviesa por un momento importante de crecimiento en las importaciones, y de acuerdo con estimaciones, en 2030 se prevé un aumento en el consumo privado debido al alto poder adquisitivo y de la población de clase media. Precisó que en 2017 el intercambio comercial entre México y China fue superior a los 80 mil 800 millones de dólares, cuarto comprador más importante de productos mexicanos en el mundo, y empresas como Gruma y Grupo Bimbo han sabido ganar terreno
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