Notimex / La Voz de Michoacán Ciudad de México. Productores mexicanos están a la espera de los resultados para conocer si el brote de Salmonella Ugada proviene de la papaya mexicana, pues dicha situación ha frenado las exportaciones hacia Estados Unidos. El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, confió en que esto se resuelva lo más pronto posible, porque “nos afecta el mercado de exportación y (…) a los consumidores de Estados Unidos, que están demandando el producto”. La Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos señalaron que hay un brote de salmonella en diversas partes del vecino país del norte por el consumo de papaya mexicana. Al inaugurar el evento “Oportunidades Rurales: reunión de alto nivel sobre migración, desarrollo y seguridad alimentaria en Mesoamérica”, el funcionario expuso que aún es muy prematuro señalar a ese fruto como la fuente de contaminación, en tanto no concluya la investigación que se realiza. Los análisis hechos en el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) han descartado la presencia de la bacteria en la papaya, pero es necesario hacer una comparación con la investigación del país vecino del norte. La FDA notificó al Senasica que se han registrado 62 casos de infección por esa bacteria en Connecticut, Florida, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Rhode Island y Texas.
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